お菓子とパン　なかしま

ナカシマさんは能生の街中に店舗を構えてから創業八十年を越えるお菓子とパンの老舗です。

当時は住み込みの従業員も含め10人もの人が寝食を共にし、ナカシマさんを盛り上げていたといいます。
戦時中は甘い物が貴重だったため、「作れば売れる」ような繁盛ぶりだったとか。

しかし、交通事情が発達していなかった当時は、離れた地区からわざわざ買いに来るお客さんは希でした。
そこでなかなか買い物に来られない方々のために移動販売という方法で、近隣町村への移動販売を開始したのです。

これが現在まで続くナカシマさんのトレードマーク「移動販売」のはじまりでした。

多いときでは7台もの移動販売車が稼働し、上越や富山県の滑川までもルートを持っていたとのことです。

また、お土産や贈答品に最適な箱菓子も豊富で、創業当初からの定番商品「藻塩羊羹」から、大糸線の切符をモチーフにしたサブレ「大糸ぽっぽ」等の新製品も合わせ、常時１００種程もの豊富な品揃えです。

中嶋営業部長さんは「これからも安全でおいしく、そして何より楽しんでもらえるものを作り続けていきたい」と話してくれました。